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| BIER | Cerveja em alemão | |
| CERVEJADA | f. Fam. Copo de cerveja. | |
| CERVEJEIRO | m. Aquelle que fabríca ou vende cerveja. | |
| UALUA | f. Espécie de cerveja, o mesmo que quimbombo. | |
| BRITóLEO | m. Pharm. Medicamento, que tem por excipiente a cerveja. | |
| BRYTóLEO | m. Pharm. Medicamento, que tem por excipiente a cerveja. | |
| CERVEJARIA | f. Casa, onde se fabríca ou se vende cerveja. | |
| LEVEDURINA | f. Levedura de cerveja, medicinal. (Fórma preferível a levadurina) | |
| ZITO | m. Espécie de cerveja, fabricada pelos antigos Egípcios. (Lat. zythum) | |
| ZYTHO | m. Espécie de cerveja, fabricada pelos antigos Egýpcios. (Lat. zythum) | |
| NINGI | m. Certa raíz, de que na África os Pretos fazem uma espécie de cerveja. | |
| CERVEJA | f. Bebida alcoólica, feita com lúpulo e cevada ou outros cereaes. (Do lat. cervicia) | |
| SíCERA | f. Qualquer bebida enebriante, excepto o vinho. Cerveja. Cf. Herculano, Eurico, 237. (Lat. sicera) | |
| QUIMBOMBO | m. Espécie de cerveja africana, o mesmo que garapa. Cf. Serpa Pinto, I, 146. | |
| GENGIBIRRA | f. Bebida fermentada, espécie de cerveja, usada entre os indígenas do norte do Brasil. | |
| POMBE | ^1 m. Nome, com que os Angolenses designam o sertão. ------- ^2 m. Espécie de cerveja, em Moçambique. | |
| MOBELE | m. Planta africana, espécie de sorgo, de cujos grãos se faz uma espécie de cerveja. | |
| PIéRICO | adj. Diz-se de um ácido, proposto para a fabricação de uma nova espécie de cerveja económica. | |
| BRASSAGEM | f. Neol. Acto de fazer as misturas precisas para a fabricação da cerveja. (Cp. fr. brasserie) | |
| ENGARRAFADEIRA | f. Máquina, para engarrafar cerveja e bebidas alcoólicas. Cf. Inquér. Industr., P. II, l. 2.^o, 191. | |
| ZITóGALA | f. Mistura de leite com cerveja, usada como bebida entre alguns povos. (Do gr. zuthos + gala) | |
| ZYTHóGALA | f. Mistura de leite com cerveja, usada como bebida entre alguns povos. (Do gr. zuthos + gala) | |
| GERMINADOIRO | m. Lugar subterrâneo, em que germina a cevada em montão, para o fabríco da cerveja. (De germinar) | |
| GERMINADOURO | m. Lugar subterrâneo, em que germina a cevada em montão, para o fabríco da cerveja. (De germinar) | |
| MALT | m. Cevada, que se faz germinar e secar, e que serve para a fabricação da cerveja. (Ingl. malt) | |