O significado da palavra

Definição de assadura

f.
Acção de assar.
Pedaço de carne assada, ou que póde assar-se de uma vez.
* Prov.
Pedaço de carne de porco, que se dá de presente por occasião da
matança.
* Prov. trasm.
Lombo de porco.
(B. lat. assatura)